家裡泡的蜂蜜檸檬消耗太慢,忽然想嘗試一下餅乾,沒想到很特別的味道,秋日的小清新
用料
無味植物油 | 50g |
檸檬泡的蜂蜜 | 30ml |
糖粉 | 15g |
鹽 | 一撮 |
低粉 | 130g |
奶粉 | 10-20g |
無黃油版檸檬蜂蜜餅乾的做法
無油無水盆中倒入植物油,我用的葵花子油;加入糖粉和鹽攪拌均勻
加入蜂蜜檸檬,攪拌均勻
篩入奶粉低粉,加入碎檸檬粒(我切的檸檬尾部),攪拌好。整形用保鮮膜包好,冰箱冷凍1.5小時以上。切塊,烤箱170度20分鐘,最後看著點,我在玩看的時候已經烤過了
小貼士
溫度根據自己的烤箱設定