酥香芝麻球
用料
| 葡萄糖 | 40克 |
| 黃油 | 30克 |
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 白芝麻 | 17克 |
| 黑芝麻 | 17克 |
| 白油 | 10克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 1/4小匙 |
| 奶粉 | 15克 |
酥香芝麻球的做法
黃油和白油加糖拌均勻
加蛋黃攪拌均勻
篩入低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、奶粉，最後加入芝麻攪拌均勻
將和好的面做成小球
烤箱預熱170度
將裝好盤的小球烤20分鐘，關火後再烤箱裡放5—10分鐘
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酥香芝麻球
食譜館
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