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炎炎夏日,不知道該吃些啥?我家峻姐想吃芝麻球,於是做了些。
用料
紅薯芝麻球的做法
把蒸熟的紅薯去皮加入白糖,用勺子壓勻。
壓勻後加入少量的糯米粉用筷子攪拌,攪拌過程中自己感覺,如果麵粉不成形,在加入麵粉,如果麵粉幹了,加入紅薯。
麵粉盆口乾淨即可
放入豆沙
油至七成熱,放入麻球,用筷子翻滾,適用均勻受熱
成品
小貼士
中間如果麵粉幹了,不用加水,適量的加點紅薯,因為我家的紅薯比較小,所以用的多。
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