低碳水高蛋白,健康又好吃
用料
小雞腿(翅根) | 300克 |
家常豆腐 | 4塊 |
白洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
青辣椒 | 1根 |
蒜 | 兩瓣 |
小蔥 | 2根 |
幹辣椒 | 1個 |
八角 | 半個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
紅燒豆腐小雞腿•家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法
準備好材料
洋蔥和胡蘿蔔切塊,小蔥切段,小雞腿焯水撈起。
家常豆腐在沸水中煮1—2分鐘後撈起,切塊。
鍋中放入少許食用油,加入小雞腿煎至金黃。
放入蔥段和蒜煸炒。
加入洋蔥翻炒
加入胡蘿蔔翻炒後,加入適量水,沒過小雞腿。
加入調味料後放入豆腐,蓋上鍋蓋用中小火煮20分鐘。
開蓋,加入切段的青辣椒,大火收汁即可。開吃!