燒花菜 花菜 菜花炒肉 看這裡☝️

這個在你們那是叫花菜 還是菜花呢
我們這兒叫花菜
以前並不是很愛吃這個菜 覺得不是很好吃不入味
畢竟嘛 湖南人重口味
自從發現這樣做之後 也太好吃了吧

原來炒花菜一定要有肉 有油
那是相當入味好吃了😋

用料  

燒花菜 花菜 菜花炒肉 看這裡☝️的做法  

1. 1⃣️ 熱鍋熱油，放蒜末 幹辣椒段，炒香

2. 2⃣️ 如果是五花肉，直接放進去炒。肥瘦豬肉的話，先放肥肉炒出油，再放瘦肉炒熟。

3. 3⃣️ 放入洗好摘好的花菜，翻炒一下。

4. 4⃣️ 放入鹽 豆豉 生抽 蠔油，翻炒翻炒。

5. 5⃣️ 最後放入青紅辣椒圈，炒熟就可以出鍋啦。

6. 這個花菜炒肉就好啦

小貼士

1. 有五花肉的就用五花肉好啦，不喜歡五花肉的就可以和我一樣用瘦肉搭一點肥肉就好了。