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肉炒有機菜花,很家常的一到菜,上桌率很高哦🤪
用料
肉炒菜花的做法
起鍋燒油,放蔥薑蒜,十三香炒香。
放肉片,加料酒,醬油,耗油,繼續翻炒,上色。
放胡蘿蔔,菜花,翻炒,加入少量的水,蓋鍋蓋。約8分鐘左右,菜花變色,加入鹽,水澱粉勾芡,放雞精,燜2分鐘,完成✌🏻
小貼士
有寶寶肯定會問菜花不用提前用水焯一下嗎?這個根據個人做菜習慣來,因為我不習慣焯一下,總覺得焯完後太水了,不入味的感覺。😁
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