用料
| 薑末 | |
| 植物油 | |
| 水 | |
| 熟白芝麻 | |
| 西紅柿 | |
| 番茄醬 | |
| 鹽 | |
| 花椒粉 | |
| 藕 |
茄汁炒蓮藕的做法
藕去皮切小條
用水焯一下，過涼
油熱，放入切好的番茄塊翻炒至軟爛
放入姜、花椒粉、番茄醬翻炒，放入適量水煮開
放入藕條、鹽翻炒均勻
放入熟白芝麻起鍋
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茄汁炒蓮藕
食譜館
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