咖哩素菜包

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有了咖哩塊之後，做咖哩菜就十分地省事省心了，只是一成不變的樣子有點看膩了，多花點時間換個造型就又有新鮮感了~

用料  

咖哩素菜包的做法  

1. 白菜只取菜葉部分洗淨焯水，水中可加少量鹽以調味。

2. 白菜葉煮熟後放到涼水中過兩遍待用。

3. 其他蔬菜切小丁放到鍋中煮熟，之前沒用的白菜梗也可以放到裡面以免浪費。

4. 加入咖哩塊繼續熬煮，等汁收得差不多了，菜也進味了就可以關火了。

5. 把做好的咖哩包到菜葉裡，用海帶或者韭菜或者類似的長條狀有韌勁的食材收口繫緊。

6. 把鍋裡剩餘的咖哩汁澆在菜包上，切些胡蘿蔔或青椒點綴一下就可以上桌了~~~

小貼士

1、焯白菜時要加些鹽，不然菜包味道會比較淡，但不能加太多，否則白菜會蔫掉而且顏色也不好看
2、系菜包的東西我本來想用豆皮，但是沒有多大韌勁，稍用力就斷了，而且顏色上不是很明顯，但是又懶得下樓去買海帶或者韭菜，所以臨時徵用了玉米皮，雖然可以繫緊但是吃的時候還要解開來方便性大大降低，還是能食用的海帶或者韭菜好些，外觀應該也會更好看一些~~