子排做湯，做法真的千變萬化，怎麼樣都可以，如果你會做飯，面對子排，真的你可以隨心所欲，那你真的就是一個已經達到境界的廚師了，哈哈，是不是覺得自己很自信，確定，就一個子排真的可以做無數種做法！
如：
糖醋排骨
紅燒子排
子排冬瓜湯
子排玉米湯
子排芋艿湯
子排山藥湯
……
子排粥
烤子排
粉蒸子排
子排飯
……
說都說不完，是吧…
其實做飯就是做心情，變換花樣，用上美麗的餐具，那一切都是美好的，吃飯也很開心[呲牙]
用料
| 子排 | |
| 甜玉米 | |
| 萵筍 | |
| 金針菇 | |
| 薑片 | |
| 黃酒 |
子排玉米翠筍菌菇湯的做法
把子排用溫水沖洗乾淨，燒水焯水，在沖洗乾淨！
把子排放高壓鍋，玉米洗乾淨，斬段，沖洗一遍，以免湯汁渾濁，洗好放進高壓鍋裡，薑片兩片就夠了，黃酒一瓦勺！加足夠的純淨水，蓋上鍋蓋和氣閥，開火！
高壓鍋上汽，中小火十五分鐘至二十分鐘關火
在煮湯的空餘時間，萵金針菇把根部去掉，掰散開，洗乾淨瀝乾水分，不用切！萵筍切成滾刀，或者你喜歡的形狀，稍微厚一點，用鹽醃製五分鐘！另起油鍋，把萵筍煸炒一下，開啟高壓鍋，把萵筍倒進高壓鍋，這時候可以把火開啟，大火煮沸,可以調味了，放鹽、白糖、雞精適量，攪拌一下，最後把金針菇下鍋，泡進湯裡，半分鐘就可以關火了！金針菇不要煮久了，會塞牙，咬不動的！
