小朋友都會愛吃的炸南瓜

本人不喜歡吃南瓜🎃，燜的，煮的都不喜歡，可能是不喜歡那種味道和口感吧，而且覺得南瓜吃起來很乾。

有一次在吃日本料理時吃到一個菜式是🎃南瓜天婦羅，就愛上這個口感。廚師把南瓜切成薄薄的一片，外面包裹一層薄薄的皮，咬下去是有點鹽的味道但不明顯，對比南瓜就是非常的清甜而且不膩。

我不知道廚師是怎麼做的，但是自己嘗試做了一下，做出來味道也很好。
我把我的做法寫在下面，如果有什麼地方做的不對，大家可以指點一下。😁

用料  

小朋友都會愛吃的炸南瓜的做法  

1. 南瓜🎃切薄片
   
   雞蛋（雞蛋和蛋清都要）打散，加少許的鹽，一點點就好了，不要太多

2. 油加熱然後轉成小火，開始炸。
   南瓜兩面都粘蛋液下鍋炸，自己衡量時間。

小貼士

重點：如果你還做炸墨魚丸，就先炸墨魚丸，然後再用鍋裡的油炸南瓜🎃，這樣南瓜也會沾上墨魚丸的味道，吃起來就特別香！如果你家小孩不吃南瓜可以試試這樣做！

這個其實是天婦羅，因為我家裡沒有面粉所以沒有做天婦羅的那種加麵粉的蛋液，大家可以參考天婦羅的做法來做。