一直喜歡吃雞爪，除了常見的口味，我還很喜歡那種酸甜口的。不過在🍑買過幾次，也不是我喜歡的那種，要麼太酸要麼太甜，其實做起來很簡單的，索性買來一些無骨雞爪，自己來做吧
用料
| 無骨雞爪 | 2斤 |
| 百香果 | 3～4個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 小洋蔥 | 2～3個 |
| 香菜 | 適量 |
| 小米辣 | 3～4個 |
| 大蒜 | 半個～1個 |
【百香果檸檬雞爪】酸酸甜甜清爽開胃的做法
雞爪下鍋煮15分鐘，可以下點料酒去腥，煮熟出鍋後用涼水衝一下，放涼瀝乾水分
![「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第2張]( "「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第2張")
檸檬用鹽搓乾淨外皮然後切片，把核挑出來(不然會苦)
·大蒜，小洋蔥，香菜切碎，小米辣切粒，把百香果肉挖出來![「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第3張]( "「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第3張")
加入醬油，陳醋，白糖，一點點的鹽(分量可以邊加邊試，我加得很隨意)
![「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第4張]( "「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第4張")
把雞爪放進去料汁裡拌勻，在冰箱冷藏放一晚就可以吃了
![「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第5張]( "「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第5張")
吃得實在太快了也忘記了拍照，吃得只剩下最後四個的時候才想起來要拍😂
![「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第6張]( "「百香果檸檬雞爪」酸酸甜甜清爽開胃的做法步驟圖 第6張")
小貼士
吃完雞爪後剩下的料汁拌個涼麵吃也很棒，不過要少加點不然鹹了
