百香果醬已經很香了，沒想到加上檸檬變身為醬，兌水喝更香，甜中帶些許酸，酸中帶著香甜。
用料
| 百香果 | 20個 |
| 檸檬 | 10個 |
| 冰糖 | 800克 |
酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法
檸檬表面抹鹽搓洗乾淨，切片1-2釐米厚。
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第2張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第2張")
百香果果粒勺出來
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第3張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第3張")
冰糖在底，檸檬在面，最小火煮5分鐘
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第4張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第4張")
冰糖開始融化為薑黃，攪拌
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第5張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第5張")
歌三分鐘左右攪拌
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第6張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第6張")
待冰糖融化，倒入百香果果粒
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第7張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第7張")
煮至膠狀，出鍋，待涼，裝入開水消毒過的瓶子，放入冰箱冷藏。兌水時勺出來，酸酸甜甜香香噠。
![酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第8張]( "酸甜開胃的檸檬百香果醬的做法步驟圖 第8張")
小貼士
冰糖根據個人口味調整哦。
希望膠狀濃點就再熬下下
歡迎來到食譜館！
