過年都是大魚大肉腸胃膩到不行，這時候必須要來一道大拌菜，刮油解膩，舒服！家裡有什麼食材就用什麼食材，不要拘於小節。
用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 木耳 | 適量 |
| 腐竹 | 適量 |
| 西藍花 | 適量 |
| 蒜末 | |
| 蔥花 | |
| 辣椒面 | |
| 白芝麻 | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 白醋 | |
| 麻油 | |
| 小米辣 |
神仙大拌菜的做法
食材洗淨，木耳腐竹泡發焯水，過涼水備用
![神仙大拌菜的做法步驟圖，神仙大拌菜怎麼做好吃 第2張]( "神仙大拌菜的做法步驟圖，神仙大拌菜怎麼做好吃 第2張")
小米辣，蔥花，蒜末，芝麻裝進碗備用，鍋中一點熱油淋入攪拌，加入生抽，白醋，耗油，麻油拌勻。
![神仙大拌菜的做法步驟圖，神仙大拌菜怎麼做好吃 第3張]( "神仙大拌菜的做法步驟圖，神仙大拌菜怎麼做好吃 第3張")
倒入食材，抓拌均勻。開造。
![神仙大拌菜的做法步驟圖，神仙大拌菜怎麼做好吃 第4張]( "神仙大拌菜的做法步驟圖，神仙大拌菜怎麼做好吃 第4張")
小貼士
家裡有什麼就用什麼，不要拘於小節。
一個料汁拌所有！
歡迎來到食譜館！
神仙大拌菜
食譜館
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