神仙雞🍗 | 豬蹄和雞碰撞的神仙美味🧂年度大菜

第一次聽到這個名字時候，覺得怎麼這麼土，誰會給一道菜取這個名字，後來研究了下才發現，這真的是一道名菜！這就有點意思了[斜眼R]，畢竟會想到把豬蹄和雞🍗一起入菜當雙主角，也是蠻絕的！那滿滿的濃稠湯汁澆在雞身上一起燉煮！真的可以說是神仙美味了！

看起來確實是一個很厲害的菜👍🏻👍🏻👍🏻，也特別特別適合過年，但是完全不復雜，非常簡單💯，只需要靠時間就可以享受的美味，甚至調味料🧂也不多都是家常隨手可得的。

用料  

神仙雞🍗 | 豬蹄和雞碰撞的神仙美味🧂年度大菜的做法  

1. 豬蹄冷水下鍋小火煮出血沫洗淨備用

2. 將雞裝入食品袋內把第一部分的料汁淋入雞身上

3. 裡裡外外按摩五分鐘後丟冰箱醃製兩小時

4. 醃好後進入烹飪階段

5. 先擺入生薑

6. 再擺入洋蔥

7. 最後鋪上大蒜子

8. 鋪上豬蹄

9. 鋪上醃好的雞，倒入料汁

10. 把多餘的洋蔥圍著一圈擺

11. 大火燒開小火燜燉兩小時最後十五分鐘將多餘料汁淋到雞身上

12. 鋪上蔥和椒圈還有芝麻淋上熱油

13. 開動！

14. 噴噴香

15. 湯汁濃郁！

16. 仔雞鮮嫩

17. 多汁！

小貼士

a.不需要再額外放水，燉煮過程中洋蔥會軟化，配好的料汁也足夠整鍋料了
b.請一定記著煮米飯，真的是乾飯人的神仙菜餚！
c.非常簡單，完全沒有技術含量，你就可以變成閃閃發光的大廚！

馬上就要過年一展身手了！請一定要在大家面前露一手，試試這道神仙美味‼️