Day8家傳乾煸帶魚+番茄豆腐湯+清蒸貝貝南瓜

今天出去提前慶祝兒童節（沒錯我還是個寶寶叉腰.jpg）順便稱了體重，輕了四斤耶！！！做一個老媽教我的乾煸帶魚慶祝一下～第一次做，竟然意外的沒翻車嘿嘿嘿，開心心╰(*´︶`*)╯

用料  

Day8家傳乾煸帶魚+番茄豆腐湯+清蒸貝貝南瓜的做法  

1. 1.番茄切丁，貝貝南瓜切塊，內酯豆腐可以直接劃拉劃拉下鍋也可以切成豆腐塊兒
   2.帶魚去內臟加入料酒3勺（可用1勺高度白酒代替），姜蒜若干，1勺胡椒粉，1勺鹽醃製十分鐘

2. 1.貝貝南瓜在煮飯的時候放進電飯煲蒸格蒸
   2.用做番茄雞蛋湯的方法做番茄豆腐湯，即先炒番茄到出汁兒再放適當的水量燒開（想喝濃湯少放水），然後放入內酯豆腐（還可以加上金針菇，我沒買到orz），出鍋的時候把雞蛋攪勻倒進湯裡，蛋花兒出來的時候放鹽再煮一會兒就可以出鍋啦～
   3.帶魚裹上少許澱粉，熱鍋寬油，炸至金黃

3. 鍋底留少許油，放入3勺豆瓣醬，小火爆香放入辣椒段，炒香後放入金黃酥脆的帶魚段翻炒均勻，出鍋擺盤Ｏ(≧▽≦)Ｏ

4. 噢耶！！！完全沒翻車！！給自己打call！！！

5. 啦啦啦明天的午餐～
   自己帶飯真的很健康，也可以不用糾結中午點啥外賣（還很省錢，貧窮女孩實錘2333）
   只要保持碳水:蔬菜:肉肉=1:2:1就可以慢慢瘦下來辣
   不過三分吃七分練，多鍛鍊才好～
   公司離家太遠啦一整天都在奔波，沒辦法鍛鍊哭唧唧

小貼士

1.帶魚用中小火炸定型後再用大火炸幾十秒就ok辣，一開始就大火會容易焦喲
2.做晚飯的時候電飯煲的蒸格是個好地方，可以利用起來蒸一切～
3.番茄是個好東西！希望你也能有！超級低脂且好吃！