【低卡刷脂】絲瓜蝦滑蘑菇粉絲湯

日本超市的蔬菜種類真的很少，
無意中發現一個二手網站上有人賣農產品,
居然發現有人賣絲瓜～！
一口氣買了5KG（十根左右）
到手後換著花樣用絲瓜做菜～
絲瓜蝦滑蘑菇粉絲湯，
就是我最愛的一款絲瓜湯～
清甜的絲瓜和鮮甜的自制蝦滑，
配上蘑菇和粉絲，
一份快手的午餐/晚餐就完成啦✅
而且熱量也不高，
非常適合減肥期的人！！
下面跟大家分享一下做法❤️

用料  

【低卡刷脂】絲瓜蝦滑蘑菇粉絲湯的做法  

1. 將蝦剝殼、去蝦線後，用菜刀的刀背剁碎

2. 加入白胡椒粉、鹽、雞蛋清，攪打上勁

3. 絲瓜削皮切滾刀塊，蘑菇切厚片，下鍋簡單翻炒後加水燒開

4. 鍋中水燒開後下蝦滑，用勺子🥄挖成圓球后下入沸水中，蝦滑飄起就是煮熟了～再加入一把粉絲，最後放鹽、雞粉調味。

小貼士

1.蝦在剁碎前要去蝦線
2.喜歡有咀嚼感的小夥伴們，剁蝦最好用刀背，想要細膩一點的可以直接用刀刃，或者是絞肉機～
3.絲瓜不要煮太久
4.