這款爆火的厚切酸奶
第一次看到時就產生了要復刻的念頭~
看到網上有僅用酸奶+餅乾碎的配方
雖然更快手,
但個人覺得打發淡奶油的加入
能更好的中和酸味,
以及增加蓬鬆的口感~
同時體驗到凍啃酸奶
和奧利奧冰淇淋的滋味哦✨
實在想換掉淡奶油的小夥伴們,
建議把奧奧碎換成草莓凍幹碎,
選用的酸奶質地最好是濃稠半固體狀的希臘酸奶
用料
酸奶 | 240克 |
零卡糖/砂糖 | 28克 |
淡奶油 | 180克 |
奧利奧餅乾碎 | 25g |
奧利奧夾心餅乾 | 若干 |
家庭版|奧利奧厚切酸奶的做法
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