不用炒糖色,不用鑽研糖醋比例,就用超市買的可樂+話梅,做出顏色、味道都漂亮的糖醋排骨,還多了幾分果香。真意外啊,很多看似複雜的東西,動動腦筋,就有簡單的方式實現。強烈建議你一定試一下,驚豔。先馬後看吧。
用料
排骨 | 2斤(小排最好,普通的也行) |
話梅 | 1袋(超市裡賣的普通話梅) |
大可樂 | 一桶 |
大蔥 | 一段 |
姜 | 一小塊 |
蒜 | 4瓣 |
八角、桂皮、香葉 | 各一個 |
米醋 | 7勺 |
鮮味醬油 | 2勺 |
冰糖 | 幾塊 |
鹽 | 半勺 |
【可樂+話梅,就能做糖醋排骨】的做法
不用炒糖色,不用鑽研糖醋比例,就用超市買的可樂+話梅,做出顏色、味道都漂亮的糖醋排骨,還多了幾分果香。真意外啊,很多看似複雜的東西,動動腦筋,就有簡單的方式實現。強烈建議你一定試一下,驚豔。先馬後看吧。
用料
排骨 | 2斤(小排最好,普通的也行) |
話梅 | 1袋(超市裡賣的普通話梅) |
大可樂 | 一桶 |
大蔥 | 一段 |
姜 | 一小塊 |
蒜 | 4瓣 |
八角、桂皮、香葉 | 各一個 |
米醋 | 7勺 |
鮮味醬油 | 2勺 |
冰糖 | 幾塊 |
鹽 | 半勺 |
【可樂+話梅,就能做糖醋排骨】的做法