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用料
可口可樂糖醋排骨的做法
配料準備齊,排骨切段,水燒開放入排骨去除血水後撈出備用。
菜籽油燒開,倒入排骨翻炒煸幹後,匯入香料繼續翻炒
倒入少量老抽上色,繼續翻炒。
倒入可口可樂,淹過排骨就行,轉小火蓋上鍋蓋5分鐘左右(按排骨量計算時間)待收汁完成前倒入適量黑醋,收汁完成後剔除香料撈出,灑上白芝麻即可。
用可口可樂製作可以很好控制甜味。
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