蔥油拌麵——蔥油和花生醬很搭哦~

學習@沈知味  廚友的方子，自己也拍了步驟圖所以就也建一個菜譜啦。

蔥油拌麵相信魔都的小夥伴們都是很熟悉很喜歡的，沒吃過的人趕緊自己在家做一下！

味道很正宗，非常非常非常棒。

一次可以多熬一些蔥油，吃不完的放在罐子裡冷藏。
不想燒飯的時候就煮一些麵條拌上蔥油和花生醬，真的香的飛起來！！

記住一定要放花生醬！花生醬！花生醬！

我用的是自制花生醬，秒殺市售。
做法：

用料  

蔥油拌麵——蔥油和花生醬很搭哦~的做法  

1. 蔥洗乾淨後切掉蔥白。

2. 鍋內倒入80克油，小火熬蔥油。

3. 熬到蔥變成褐色。

4. 加入生抽，老抽和糖攪拌均勻後繼續煮一小會到冒泡泡就好啦。

5. 開水煮麵，煮好的面過冷水後和蔥油拌在一起就可以吃吃吃了，記得一定要加花生醬！！！！味道up up up！！！