用料
雞蛋 | 三個 |
西紅柿 | 兩個 |
味達美(生抽) | 一勺 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 一勺 |
西紅柿炒雞蛋(無糖)的做法
西紅柿切塊(可以提前放入熱水中 頭頂切十字花去皮)由於各種原因...主要因為我懶所以我愛吃西紅柿皮
三顆雞蛋放入碗中 放入適量水(大約二三十毫升?) 一定要記住這是雞蛋滑嫩的關鍵! 半勺鹽 攪拌攪拌攪拌 不要這樣直接放鍋裡
起火放油 放入雞蛋液 炒成塊 放到碗中
把雞蛋盛入碗中後 放入西紅柿 加一點水防止糊鍋 (如果想要點湯拌米飯 這個時候可以多加入點水 )大約一分鐘左右 放入雞蛋 加半勺鹽 一勺味達美或生抽 一兩分鐘後關火
裝盤
米飯好搭檔😃
小貼士
油 鹽 都是按我平時的口味新增的 你們可以適當的加減