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用料
蛋炒西紅柿的做法
把西紅柿洗乾淨切小塊備用
打三個雞蛋再加適量的鹽攪拌均勻
準備一小碗澱粉水,出鍋前倒進去增加黏稠感
起鍋燒油,把雞蛋液倒進去用小火慢炒
這時候可以放一點點鹽,我在打蛋的時候已經放了鹽,所以這裡就不放了,蛋液凝固後剷出來用小碗裝著
不用洗鍋,將番茄倒進去翻炒至變軟爛,汁水也會慢慢熬出來
這時加入剛剛炒好的雞蛋,放糖和一點點鹽調味
最後的成品真是美味又好看呢
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