辣根筆管魚

回青島才吃得到，太美味！
這種大筆管魚，用清蒸的做法，簡單又好吃。保證你吃了一次想兩次，吃了兩次想三次……

用料  

辣根筆管魚的做法  

1. 清洗筆管魚，將表皮一層黑膜去掉，爪上的黑膜和吸盤也去掉，身體裡一根塑料樣的細條抽出來，去掉魷魚牙。洗淨。

2. 鍋中放入水，燒開後，放入筆管魚清蒸，再上氣後計時8分鐘。

3. 這時把辣根跟生抽放到一起混合。

4. 8分鐘到。取出，蘸辣根吃。