筆管的正宗做法

這幾天吃的有點膩了，天氣也乾燥，想起吃個湯煲，市場逛了一下，今天的筆管魚好新鮮，小時候在東北都叫它海兔子，我來做我的家常燒法，筆管魚燉豆腐，3步10分鐘搞定，特別鮮美，減肥者吃一鍋都不會胖，用料筆管魚適量條滷水豆腐1塊姜適量香...

比管魚是一種體型細長的墨斗魚，有的寫為比管魚比管魚，青島等地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚屬於頭足綱，槍烏賊科，胴部細長，胴長最大可達15...

回青島才吃得到，太美味！這種大筆管魚，用清蒸的做法，簡單又好吃。保證你吃了一次想兩次，吃了兩次想三次……用料筆管魚隨意辣根適量生抽（或味極鮮）適量辣根筆管魚的做法清洗筆管魚，將表皮一層黑膜去掉，爪上的黑膜和吸盤也去掉，身...

難得的休息日，不想出門只想宅在家。也不想點只屬於工作日的外賣。索性翻家裡的冰箱，看看囤貨還剩下啥。居然還有魚🐠有肉有菜🥗還有調料包。超快手【酸菜巴沙魚&野生筆管】，隨便切一切煮一煮，愉快吃一天😘用料主要食...

小管是東山的叫法。也有人叫它筆管魚，海兔子等等，其實它也是魷魚的一種。東山小管聲名在外，經常被人點名。都是用小漁排加燈光，通宵捕捉的，所以也叫燈光小管。捕小管都要晚上行動，整晚不睡覺，而且那個小漁排的發動機聲音不是...

第一次看到這個有點拗口的名字是在三聯的義大利麵特刊上。夾在豐腴的博洛尼亞肉醬面和金光閃閃的海膽面中間，篇幅只有一頁半，材料簡單到不能再簡單：番茄，羅勒，辣椒，筆管麵，卻讓我看完之後開始食不知味每天都在琢磨這個面的味...

用料筆管麵大概80g每份吧我做的是四人份火腿腸三根因為家裡只有火腿腸的肉類了就直接用了辣椒兩個可青可紅不要太辣黑椒醬李錦記的就好啦主要是為了調味自己要嚐嚐味道黃瓜一條切丁玉米粒一小碗蠔油適量鹽適量橄欖油...

花菜還是菜花，我不知道，於是用了粵語裡的名字。筆管麵義大利語penne，就是筆的意思，也有叫直通粉，通常在冷沙拉里出現。把意麵想成蓋澆面，你所做的一切就都理直氣壯了。擁有電飯鍋以前基本就靠麵包和義大利麵作為主食，舊世界...

我做的是4—5人份的，請根據自己食量酌情處理用料筆管魚750克白菜7片豆腐450克蔥適量徐氏海鮮系列之筆管魚的做法筆管魚洗淨控水備用白菜取7片備用豆腐洗淨控水備用將白菜幫和葉分開白菜幫片成片備用白菜葉掰成小段豆腐...

用料筆管魷魚600克油30克辣椒3個蔥姜料酒15克生抽20克老抽10克糖5克年糕片200克紅燒筆管/年糕筆管-格瑞美廚的做法筆管洗淨去表皮膜。調料備用。使用攪拌勾，加入油姜蒜辣椒，設定【2分鐘120度L檔】爆香放入筆管，和其他所...

筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，有的寫為比管魚。我們當地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚雖然叫“魚”，但並不是魚類，而是軟體動...

這個包子不需要用到豬肉，就用蘿蔔和晒乾的筆管這兩種就可以。用料蘿蔔，幹筆管，蔥蘿蔔筆管包子2019-12-25的做法1.蘿蔔提前燙好2.幹筆管用水稍微泡一下，時間不要太長，太長了沒有咬頭3.正常包包子就行...

這道菜是我在一家餐館吃過的，我認為很好吃，回家就琢磨著怎麼做出來，做出來以後，我個人覺得口感，味道都和餐館的很像。筆管魚是不是小魷魚，我不太清楚，總之我覺得長得有點像，但我認為筆管魚和小魷魚都可以用這種方法做。用料筆...

學名筆管魚，山東沿海稱為籽烏，個頭雖小，個個滿籽，用乾煸的做法外酥裡嫩，香辣可口，非常美味用料籽烏適量油適量鹽，生抽，糖，花椒，辣椒，蔥，姜適量乾煸籽烏/筆管魚/小烏賊的做法籽烏泡發四小時左右，控幹水分備用鍋內入油，燒至七成熱，倒入...

疫情阻止了我的旅行，但是阻止不了我吃各地美食😄用料筆管魚500克左右（8條）蔥薑片料酒勺蒸魚豉油1勺幹辣椒1個蔥燒筆管（小號魷魚）的做法鮮筆管魚把內臟魚骨清理乾淨，把皮拔掉鮮的魚皮很容易拔掉我捨不得把頭丟掉，把牙和眼睛清...

因為老家靠海從來不缺各種海鮮，可是從小覺得筆管魚長得很奇怪一直不太敢吃，姥爺卻特別喜歡用來當下酒菜，雖然他去世很久了，現在還記得姥姥家的院子有個小木桌，他喝著小酒吃的津津有味的樣子，前一段時間去農家樂發現有個比管...

現在簡單跟說下外形，墨魚外形橢圓，肉質比較厚實，魷魚外形長而尖，肉質比較鮮嫩，章魚外形有個圓圓的腦袋的。這樣大家比較容易分辨吧！對於這個三種，個人比較喜歡吃魷魚，脆嫩爽口，一年在我家吃掉這種筆管魷魚大概50-60斤，海邊人愛...

簡單，美味，人人都會做用料筆管魚15個蔥段少許姜6片冰糖5顆油3勺生抽2勺老抽1勺幹辣椒6個醬爆筆管魚的做法鍋燒熱，加入3勺油，放入薑片，爆出香味大火，放入筆管魚翻炒，1分鐘後加老抽和生抽炒勻，3分鐘後加入冰糖炒勻。3-4分鐘後放...

用料西蘭花朵蒜瓣鹽克筆管麵黑胡椒辣椒粉一點點🤏各種芝士乳酪🧀️甜椒🫑裝飾用可有可無西蘭花筆管麵的做法筆管麵按包裝袋提示煮大概12分鐘西蘭花加蒜末加一點點煮麵的水直接炒熟（大概3分鐘）加入筆管麵然後攪拌均勻加鹽，...

吃過各式各樣的pasta,有細細長長最常見的Spaghetti，還有上圖這款斜筆管意麵(penne)，這款紅醬penne也算最常見也最容易做的，因為中間空的部分很容易吸收醬汁，所以筆管麵特別適合搭配番茄肉醬。用料肉碎適量番茄羅勒意麵醬...

又是一道好吃的小海鮮的菜。今天是龍鳳日，節日快樂🌹用料捲心菜不大一個大筆管魚幾條幹辣椒(隨意)鹽2克糖一丟丟料酒1勺耗油1勺蔥姜爆炒筆管魚捲心菜的做法挑選新鮮大筆管魚，看眼睛清澈透明亮澤的是新鮮的處理筆管魚：這...

黑椒醬搭配小海鮮，不錯的選擇～用料筆管魚10條味好美黑椒醬一勺洋蔥1個杏鮑菇2個香菜少許薑片3片生抽2勺白糖少許黑椒筆管魚的做法準備配菜清理筆管魚，去內臟、去軟骨、去筋膜筆管魚焯水小火放油煎一下去腥味起鍋倒油，炒軟...

就為記一下料汁的拌法，此料汁可沾一切海鮮。用料筆管魚6條蠔油1勺生抽1勺醋1勺鹽少許糖少許蒜2瓣蔥2段油炒菜量的熱油月媽家：筆管魚的做法筆管魚裝盤，水開後，蒸3分鐘即熟。有個妹妹說，蒸魚後的湯不要倒，煮麵的時候加點，可鮮...

筆管（大魷魚）的做法每次都是白灼、爆炒，突發奇想，用傳統醬炒的做法稍稍改良試了一下，結果大獲成功，又有一個下飯神器了。（所以沒有拍照片哈）用料大筆管500克老薑一大塊蠔油1勺料酒2勺鹽5克大蔥1根海鮮醬1勺白糖3克芝麻油1克大...

滿籽的比管魚最最好吃！超級香。青島娃一直留戀這一口，感謝網購，讓我可以買到全是籽的比管魚～小時候吃到一隻就會很開心😃用料比管魚500g二荊條1只娃娃菜半顆洋蔥1/4五花肉50g鹽適量生抽一勺紅燒筆管魚的做法二荊條和洋蔥...