第一次炒，喜歡的捧個場～🤝調料啥都放系列🤪
用料
| 豬裡脊肉 | 200克左右吧 |
| 蒜苗 | 3-4根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 黑胡椒醬 | 1勺 |
什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法
將豬裡脊肉切片，加入料酒，澱粉，鹽，醃製十分鐘備用。
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第2張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第2張")
蒜苗洗淨，切段備用。
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第3張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第3張")
調製醬汁備用：水澱粉、少量醋、醬油、蠔油、黑胡椒醬、少許鹽，攪拌均勻。
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第4張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第4張")
起鍋油熱加入薑末，醃製好的豬裡脊，翻炒至肉色變白加入切好的蒜苗段，翻炒。
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第5張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第5張")
倒入準備好的醬汁，均勻翻炒。
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第6張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第6張")
出鍋，裝盤。👌
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第7張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第7張")
開始享用吧～
![什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第8張]( "什麼都放系列之蒜苗炒肉的做法步驟圖 第8張")
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