今天做了一份巨好吃你脆皮雞塊,外皮焦脆,肉質鮮嫩多汁,好吃到想哭,做法簡單,你們一定要試試~
(芝麻傳統做法)
(月jing量少的食譜)
(去溼/氣的食譜)
(臉色好的食譜)
(安神助眠食譜)
(孩子挑食、不愛吃飯、便祕、口臭、體質差)
(愛生氣發脾氣來一杯、去、肝、火)
用料
雞腿🍗5個,蒜5瓣,料酒1勺,生抽3勺,蠔油1勺,白糖少許 |
肉嫩多汁❗️求你們一定要試下這個脆皮雞塊~的做法
雞腿去骨,加蒜,料酒,生抽,蠔油,白糖抓勻醃製30分鐘
鍋裡刷少許油,帶皮的那一部分貼著鍋,蓋上油紙(錫紙),壓上一個比較重的碟子或者一盤水(這樣讓肉更緊實鮮嫩),小火煎5分鐘再翻面煎5分鐘,煎好切塊裝盤即可。