用料
肥牛 | 150克 |
大白菜 | 5葉片 |
豆腐 | 半塊 |
蛋餃 | 5個 |
金針菇 | 1把 |
胡蘿蔔 | 半根 |
乳酪海鮮丸 | 6個 |
蘑菇 | 3個 |
味好美壽喜鍋風味鍋物底料 | 1袋 |
黃油 | 10克 |
蔥薑蒜 | 適量 |
懶人版味好美壽喜鍋的做法
豆腐一塊切片放少許油的熱鍋中煎至二面金黃取出備用。
鍋熱下入黃油10克,蔥薑蒜適量爆香倒入清水(剛好手頭有一塊帶骨五花肉就熬湯了)煮開,加入味好美壽喜鍋風味鍋物底料100克調味關火。
在琺琅鍋中先鋪上大白菜幫,再放入下白菜葉。
放入先煎好的豆腐塊半塊。
依次放入肥牛卷.蛋餃.胡蘿蔔片.切除根的金針菇.芝士海鮮丸.熬湯的帶骨五花肉,中間放入切了花刀的蘑菇(也可用香菇),倒入煮好放有味好美壽喜鍋調料的高湯。
蓋上鍋蓋大火煮開轉小火煮十分鐘即可。
煮好端上桌,品著有點甜口味日式料理的味好美壽喜鍋.覺得真是冬天裡的一把火,暖心暖胃更暖身,好好吃……
冬陰功.麻辣鍋.壽喜鍋.部隊鍋四種款式本廚娘都親手製作品嚐,味好美世界風味小火鍋真是易操作的懶人必備炒.蘸.燜.拌.煮皆美味的全能底料🥰