用料
| 日本豆腐 | 1條 |
| 牛肉餡 | 100g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
日本豆腐肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋—減脂蛋白的做法
原料就這麼簡單
![日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第2張]( "日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第2張")
肉餡提前用生抽，鹽，胡椒醃5分鐘，日本豆腐切薄片擺一圈，肉餡塞進去挖個坑，打個雞蛋；
![日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第3張]( "日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第3張")
開鍋後蒸5-7分鐘，出鍋；
![日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第4張]( "日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第4張")
肉餡本來是鹹的，可以不需要再加調料，覺得不鹹的可以自己新增。
![日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第5張]( "日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法步驟圖 第5張")
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日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白
食譜館
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