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用料
家常西紅柿炒雞蛋七年級寒假作業(doge)的做法
洗淨番茄
切番茄
切蔥花
成品
將生雞蛋打碎入碗內
充分攪拌使蛋清與蛋白結合
鍋裡燒油,燒好後放雞蛋翻炒,而後將雞蛋取出備用
倒油炒蔥花
炒好蔥花後將番茄放入,炒至番茄出汁放入雞蛋
放入半碗水,兩勺半鹽,如有需求還可以加入白糖
炒好出鍋嘍
小貼士
炒雞蛋時別炒時間太久,把握好火候,不然會有些發糊
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