健康少油的蜜汁蒜香雞腿,不一樣的做法吃起來味道就是不一樣呦🤤🤤這個雞腿這樣子做出來之後,聞著可是非常的香的哦😋😋看著是不是很想吃?超級簡單美味那就做起來吧👏👏
用料
雞腿 | 2只 |
蠔油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
姜 | 四、五片 |
大蒜 | 五、六瓣 |
蜜汁蒜香雞腿的做法
雞腿剔除骨頭後加入料酒、生抽、蠔油、蜂蜜各一勺、老抽適量、鹽適量(調味料有鹹味鹽要少放)幾片薑片、蒜末(五六瓣蒜頭)抓勻後醃製半小時,平底不粘鍋刷一點油(煎的時候會出油不用刷太多)鍋熱後將帶皮的那面放入鍋中先煎,煎4、5分鐘後翻面,直至煎至用筷子一戳就透,基本就熟了(全程小火不用放水,醃製雞腿的料汁可以倒進去)
小貼士
各種調味料有鹹味鹽就要少放,先煎帶皮的那面,全程要小火。