用料
| 泰森雞腿 | 500g |
| 海天特級金標生抽 | 2大勺 |
| 海天特級草菇老抽 | 1大勺 |
| 海天金標蠔油 | 2大勺 |
| 澳洲土蜂蜜 | 2大勺 |
| 現磨白胡椒粉 | |
| 現磨蒜粉 | |
| 橄欖油 |
蜜汁蒜香烤雞腿的做法
雞腿自然解凍後洗淨擦乾，沿著雞腿當中肌肉間的縫隙把雞腿剪開至露骨；撒少許現磨白胡椒粉，抓勻
加入海天特級草菇（讓菜餚顏色美麗的tips）、海天特級金標生抽、海天金標蠔油、澳洲土蜂蜜，按摩至每隻雞腿都沾上醬料，裝進保鮮盒冰箱密封儲存醃製一晚。
烤制：烤箱預熱220度，烤盤上鋪上錫紙，刷上一層橄欖油（潤滑防粘），把雞腿一根根平鋪攤開碼上盤，有雞皮的一面朝上，並刷上醃製的醬汁，噴上橄欖油，撒上現磨蒜粉（讓表皮香酥脆），入烤箱烤15分鐘後取出，在表皮上均勻擠上一層蜂蜜，再烤5分鐘後裝盤。
小貼士
醃製時間越長越入味。我一般都用泰森的琵琶腿，品質好，安全靠譜，關鍵肉質好不會縮水！為避免盤子冰冷影響肉質口感，可在出爐前把盤子放入微波爐高火叮幾秒，讓盤子有溫度再裝上雞腿！趁熱！非常美味！大人小孩都會愛哦！
