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用料
大蒜炒雞肉的做法
雞肉薑片料酒焯水 燒開一分鐘後關火繼續燜10分鐘
熱鍋涼油 蔥度薑片3成油溫爆香下雞塊爆炒出香味,油下多點下生抽鹽繼續翻炒均勻
加入斜切大蒜翻炒一會,一勺白酒些許白糖翻炒起鍋
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