正宗木須肉

以後每週末更新一道菜。

用料  

正宗木須肉的做法  

1. 菠菜切碎焯水除草酸

2. 蔥姜切碎

3. 三個雞蛋不加鹽，加一點水，炒出來蓬鬆

4. 五花肉切片

5. 雞蛋炒熟，一定要熟不然有個蛋腥味。

6. 五花肉炒出油

7. 加入蔥姜碎

8. 倒醬油適量

9. 泡好的木耳，焯過水的菠菜倒入鍋內

10. 胡椒適量。

11. 到處雞蛋翻炒

12. 撒鹽，香油，出鍋。

13. 配上米飯，一絕。

小貼士

有黃花菜加入黃花菜更好，不要放黃瓜。