關閉→
當前位置:食譜館>菜式>家常菜>炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃

炒排骨

食譜館 人氣:9.79K
炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃

用料  

排骨 一根
蠔油 2勺
醬油 半勺
6片
6瓣
若干
生抽 2勺
八角 1個
桂皮 1塊
香葉 6片
2勺
辣椒 2只
青辣椒 4只
蒜葉 1根

炒排骨的做法  

  1. 排骨切段

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第2張
  2. 熱水焯一遍

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第3張
  3. 焯水後加八角,桂皮,香葉,蒜子,薑片,蠔油,生抽,料酒,醃製10分鐘

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第4張
  4. 快鍋上氣後,再壓10到15分鐘

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第5張
  5. 辣椒,蒜子,蒜葉等配料,清洗切段切碎,備用

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第6張
  6. 紅鍋熱油爆炒調料,然後將高壓爛的排骨入鍋,不加水3到5分鐘,放入大蒜葉拌炒

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋

    炒排骨的做法步驟圖,炒排骨怎麼做好吃 第8張
TAG標籤:#好吃 #炒排骨 #排骨 #
猜你喜歡