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素炒蓮藕片

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素炒蓮藕片的做法步驟圖,素炒蓮藕片怎麼做好吃

藕片清炒,加入木耳青椒,味道豐富,一道素菜也可以很好吃!

用料  

蓮藕 1節
青椒 1個
木耳 10朵
蔥姜少許
鹽和生抽適量

素炒蓮藕片的做法  

  1. 蓮藕一節去皮切薄片,越薄越好,浸入冷水

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  2. 木耳泡發撕小朵,青椒切滾刀塊備用(青椒是這道菜的點睛之筆)

    素炒蓮藕片的做法步驟圖,素炒蓮藕片怎麼做好吃 第3張
  3. 油熱放蔥末蒜片,下木耳中火爆炒幾下

    素炒蓮藕片的做法步驟圖,素炒蓮藕片怎麼做好吃 第4張
  4. 放入藕片繼續翻炒,三分鐘後加生抽一勺,鹽半勺炒勻

    素炒蓮藕片的做法步驟圖,素炒蓮藕片怎麼做好吃 第5張
  5. 放入青椒塊翻炒,加小半碗水三分鐘

    素炒蓮藕片的做法步驟圖,素炒蓮藕片怎麼做好吃 第6張
  6. 一盤清脆的炒藕片就可以上桌啦

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