家庭版糖醋排骨 不需油炸更軟爛

簡單快手，酸甜可口，好吃得根本停不下來!

夏天漸漸到了，餐桌上不來些開胃香口菜，都打不開食慾。糖醋排骨酸甜香濃，尤其小朋友愛吃，但大多做法都需油炸，天熱實在太上🔥。

這次分享給大家自己在家常用的方法。不僅用料家常，製作也簡單，關鍵用燜煮的方法能充分入味，排骨軟爛，更適合小朋友和老人吃哦。

用料  

家庭版糖醋排骨 不需油炸更軟爛的做法  

1. 排骨洗淨，冷水下鍋煮開焯水去浮沫血水

2. 放適量油，放薑片，肋排入鍋翻炒至金黃

3. 調料全部混合後加入，略翻拌均勻

4. 加入沒過排骨的適量開水，蓋上蓋燜煮至基本收汁

5. 撒上少許白芝麻就可以上桌開吃啦

6. 色香味俱全，沒油炸的那麼火氣，夠軟爛，寶寶吃得津津有味。