家庭版快手黑椒梭子蟹

今天買到了新鮮的梭子蟹～想換個做法，不如試試黑胡椒口味吧～

用料  

家庭版快手黑椒梭子蟹的做法  

1. 梭子蟹買來，沖洗乾淨，剝殼，去腮，蟹肉對半切開

2. 洋蔥切條，生薑切片

3. 鍋內倒入適量油，炒香洋蔥和薑片

4. 梭子蟹下鍋翻炒

5. 加入料酒去腥

6. 加入黑椒醬

7. 加入生抽調味

8. 加入清水燉煮片刻

9. 撒上黑胡椒碎增加風味

10. 煮至湯汁濃稠即可

11. 裝盤開吃吧～

小貼士

螃蟹的腮一定要剪乾淨