吃麻辣燙點了一次配著吃感覺還不錯 然後就愛上了萵筍 自己做飯做菜就偶爾喜歡買一兩條萵筍 炒著吃 配米飯 和粥都是很愛👄
萵筍是屬於性涼的,特別是女孩子不能經常吃 ,只能偶爾偶爾 萵筍有一定的降火作用,感覺上火可以吃一兩次,反正就是排毒養顏啦!
用料
萵筍 | 一根 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 適量 |
油 | 適量 |
小米椒(不吃辣 可以忽略這個) | 兩個 |
超級簡單清炒萵筍片的做法
個人建議買的時候看看這個頭綠不綠(綠的炒出來很翠綠很有食慾 要不然買到那種黃綠黃綠的 看著顏色感覺也沒有什麼食慾了)
萵筍去皮 一截分兩半 切片
鍋裡放水 放一點點油 等燒開 然後放入萵筍
注意:不要煮太久 放下去 翻幾下(大概10—20秒)看著很翠綠就撈出來碟子 鍋裡的水倒掉 不用洗鍋
看看 是不是很翠綠啊! 綠色食物yyds
熱鍋放油 放蒜和辣椒 一起爆香出蒜味辣椒味 看著蒜有點焦黃焦黃就可以放萵筍下去翻炒了 (加點辣椒吃是最過癮 )
翻炒幾下 放適量鹽和雞精就可以出鍋啦!
小貼士
愛吃辣可以放多幾個辣椒 不能吃辣就不用放辣椒也可以