用料
| 香芹 | 一把 |
| 百合 | 兩個 |
| 枸杞 | 幾粒 |
香芹百合的做法
芹菜洗淨切段百合一瓣瓣的剝開除去邊緣的一層外衣並洗淨枸杞洗淨瀝水
雙立人炒鍋內放入一點橄欖油至6成熱時下入芹菜大火翻炒一分鐘
加入百合和枸杞翻炒至百合變透明入少鹽炒勻即可出鍋
小貼士
1、百合不宜長時間高溫炒容易變黑
2、一次吃不完的百合用紙包包好放入冰箱冷藏可放很長時間
3、烹調此菜主要講究一個“快”字才可使百合清甜、香芹爽脆
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香芹百合
食譜館
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