百合西芹菜

用料  

百合西芹菜的做法  

1. 先把西芹清洗乾淨

2. 從根部開始把老的部分用手撕掉，這樣你就不會吃到西芹的老莖，非常嫩啊

3. 繼續撕啊，很帶勁吧呵呵

4. 將西芹斜切成薄片

5. 全部切好後放入燒開的水裡焯一下，然後馬上放在涼水裡

6. 準備好大杏仁

7. 鮮百合洗淨後剝開

8. 熱鍋後放少許油，先放入西芹

9. 這道菜可以先放鹽

10. 然後放雞精。先放鹽和雞精是因為讓西芹更加入味因為後面的步驟所需的時間短

11. 放入百合，再大火翻炒一會

12. 加入大杏仁

13. 最後淋上香油就可以出鍋了