超級下飯的酸湯肥牛

如果你不知道要吃啥，那就試試我這道痠痛肥牛吧！

用料  

超級下飯的酸湯肥牛的做法  

1. 將黑豆腐竹泡好（黃豆腐竹也可以）

2. 備好配料

3. 調味料備好（醬油、醋、鹽、糖、芝麻、蠔油）

4. 加入葛根粉和水調成醬汁（為什麼要放葛根粉，是因為牛肉吃多了會上火，裡面也有辣椒也是上🔥，葛根粉是下火小能手哦，而且平時醃肉也可以用葛根粉，這綠稻人牌子的葛根粉很純正，所以我家經常吃他們家的葛根粉）

5. 切好番茄

6. 切好洋蔥

7. 下鍋煎香這些配料

8. 加入番茄洋蔥翻炒2分鐘
   

9. 倒入適量清水，鋪上腐竹，再鋪上肥牛，倒入醬汁，蓋鍋蓋燜熟即可以，如果湯汁比較多的話可以放點粉絲下去收汁哦，粉絲也是超級好吃的

10. 最後撒點蔥花出鍋，也可以放點檸檬汁，味道會更好（我最後放了幾片檸檬在裡面）