超級下飯的酸湯肥牛-下廚房酸湯肥牛調料

下廚房APP申領的下廚房酸湯肥牛調料包，昨天收到後看著挺好，今天馬上做起來。

用料  

超級下飯的酸湯肥牛-下廚房酸湯肥牛調料的做法  

1. 市場買的現切肥牛，加了一點點生粉和油抓勻，金針菇去頭洗好，去參考了其他菜譜，都說這料有點辣，所以最後我沒有下小辣椒，下了兩瓣蒜。

2. 鍋加水煮開，放入金針菇燙熟後撈起放大碗裡；水倒掉鍋放油，加蒜末爆香，加五分之一的口味撈酸湯肥牛料炒香，加水煮開，放入肥牛，煮一下下，看著八九分熟關火。

3. 關火後倒在剛裝金針菇的碗中，湯非常湯，此時肥牛也熟透了，非常好吃！大廣東的氣溫，昨天已經38度了，一熱感覺都吃不下飯，今天做了這個，口感很好，對於潮汕人來說，真的五分之一包酸湯肥牛調料就夠了，微微的辣，爽口，下飯神器，做也方便，贊！