曾經在wb上看到傳得很紅的貓臉咖啡,還見過做崩掉的版本也很搞笑。總覺得這種高階大氣上檔次的東西離我很遠,想去店裡找找也沒見過哪家咖啡店有賣...
看了個奶泡拉花的教學視訊,今天第一次來嘗試,沒試出來什麼葉子、愛心之類的,倒是被我倒騰出這個小狗臉了...
這絕對是因為我工具不專業、手勢不專業,弄出來的奶泡出了什麼錯..........
用料
全脂牛奶 | 約100ml |
咖啡 | |
熱水 | 約30ml |
貓臉狗臉咖啡的做法
底下的咖啡就隨自己喜歡吧,我用的是星巴克的速溶咖啡...用熱水衝開。(只要一點點水,大約30ml吧,就是咖啡杯裡墊層底。不然後面奶泡會沒地方放的!)
牛奶放在有嘴的壺裡(放半壺,放多了打成泡會溢位來),加熱到70度左右。
打奶泡。手動、電動、專業的機器都行,我用的是宜家裡買的10塊錢的...
咖啡杯傾斜45°角,奶泡注入咖啡。
差不多飽和的時候,再注入的奶泡就會浮在表面。
因為我的奶泡沒打好,分成了兩層,一層是沒打發的牛奶,一層是非常結實的奶泡...於是神奇的事情就發生了!開始時到咖啡裡去的基本是牛奶,當輪到奶泡的時候,它就一大坨的掉在了咖啡表面= =||||
這時候,我發揮了畢生的智慧,想把它搞成個蘑菇狀,把奶泡倒在如圖兩坨地方。
結果沒有成功,一點也不像蘑菇..而且這時剩下的奶泡已經是結實到無法流動,滯留在壺裡的程度了...
於是我又靈機一動,用一個小勺子把結實的奶泡挖出來,企圖修正一下蘑菇的“傘蓋”。但事實證明,這是行不通的,勺子上的奶泡不肯流下來,在“傘蓋”上形成了一個小尖角..
我智商爆棚地想起了網上見過的貓咪咖啡..又給它加了個尖角...
最後拿牙籤沾著巧克力醬,畫上眼鏡、鼻子。我的巧克力醬也非常的結實,不怎麼流動,沾到牙籤上就不肯流到奶泡上,真難畫呀...
至於成品是像貓臉還是像狗臉還是像xxx..那就要看天意啦!
小貼士
不知道打成功的奶泡能不能做出來...求repo