上海青玫瑰花(創意小盤飾の七)

上海青菜層次交錯與凹狀寬厚的葉柄做玫瑰花.，巧妙逼真。簡單易做。

用料  

上海青玫瑰花(創意小盤飾の七)的做法  

1. 將上海青菜用剪刀剪下菜葉留頭部約3㎝。

2. 將葉炳呈水平，用剪刀按45度斜角剪.出彎弧花瓣。

3. 依序由外而內剪至內柄，一朵漂亮的玫瑰花完成。

小貼士

葉柄經氽燙急速冷卻後色澤會更加翠綠，剩下的菜葉又可作食用。