今年的萬聖節有點瘋狂,連做了幾款應節美食~
這一款比女巫手指餅乾更加吸睛~
操作也非常簡單!
用料
豆腐 | 90克 |
醬油 | 少許 |
味啉 | 少許 |
糯米粉 | 90克 |
紅曲粉 | 0.5克 |
竹炭粉 | 0.5克 |
細砂糖 | 少許 |
【眼球團子】用眼球來吸引眼球,超酷炫美味的糯米糰的做法
準備好所有材料
豆腐加糯米粉攪拌均勻捏成團
分成6個23g的小糰子
剩餘麵糰分三份分別加入竹炭粉和紅曲粉
用模具切好紅色大圓和黑色中圓
小白分成六個小圓球
組裝好放鍋裡蒸熟即可20分鐘
剛蒸好的糰子很粘,連同油紙放入涼開水中