聖誕不遠啦,鈴兒響叮噹,在耳邊響起,備好可愛的模具,為愛人做一款暖心的聖誕餅乾,帶著可可的味,帶著肉桂的味,滿滿的回味.這款印著可愛的聖誕樹的小小餅乾,撒上一層薄薄的糖霜。入口時,瞬間被甜香所包圍,慢慢有一絲可可的苦澀,夾雜著淡淡的肉桂香配上黃油的甜香。
用料
黃油 | 50g |
低筋麵粉 | 90g |
糖粉 | 40g |
雞蛋 | 1個 |
可可粉 | 2g |
肉桂粉 | 少許 |
聖誕前夕,為愛人做浪漫可可餅乾!的做法
準備好的50g黃油入碗。
加入糖粉後均勻攪拌。
打一顆雞蛋,均勻攪拌蛋液,取10g放入容器內,均勻攪拌。
篩入低筋麵粉,並倒入可可粉、肉桂粉。
均勻攪拌並揉成麵糰,放到冰箱冷藏1小時。
冷藏好的麵糰擀薄並用模具壓出餅乾胚。
放入烤盤中,用聖誕印章壓出花紋後放入烤箱中,預熱140度,烤至六分鐘。即可。