十分鐘快手菜酸湯寬粉,一個人吃掉一大碗居然還有一種意猶未盡的感覺~
用料
火鍋寬粉 | 1袋 |
蔥薑蒜末 | 適量 |
辣椒面 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
花生油 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
熟芝麻 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
香菜 | 1根 |
酸湯寬粉的做法
碗中放適量蔥薑蒜末
加一勺辣椒麵
潑熱油炸香加入1勺老抽,2勺醋,3勺生抽,1勺豆瓣醬,1勺熟芝麻,鹽糖各半勺
適量香菜提味
攪拌均勻備用250g火鍋寬粉,入開水煮熟撈出
醬料中倒入2勺煮粉的熱湯再放入寬粉攪拌均勻開吃
也太香了!