今日茶飲,一個分享潮流飲品配方的平臺
用料
桂花凍 | 100g |
隆尚芋圓 | 30g |
肇泉桂花酒釀 | 20g |
肇泉桂花烏龍茶湯 | 200cc |
斯美樂塔特調乳 | 35cc |
肇泉冰糖漿 | 20cc |
迪比克奶油 | 15g |
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出品杯中加入桂花凍100g,隆尚芋圓30g,肇泉桂花灑釀20g,備用。
雪克杯中加入肇泉桂花烏龍茶湯200cc,斯美樂塔特調乳 35cc,肇泉冰糖 20cc,用奶昔機二檔打杯5 秒
加入冰粒至雪克杯400cc刻度線,再用奶昔機打杯2 秒。
奶茶倒入備有小料的出品杯中,颳去表層泡沫,面上擠入迪比克奶油15g即可。