第一次做奇香發麵餅是在2011年，那時不會做飯，想吃什麼就看《天天飲食》學，沒想到第二次再做這個居然過去這麼多年了，我依然還是回顧了幾遍節目，記錄下了步驟方便以後再做。話說還真是懷念那個節目，停播太可惜了…
用料
| A：麵粉+鹽+糖 | 250g+2g+2g |
| A：蒜蓉 （第一重奇香） | 3瓣 |
| A：黃油（室溫軟化） | 10g |
| A：稀釋酵母水：酵母4g+水50g | |
| A：水 | 100g |
| B：油酥（第二重奇香） | |
| 油15g+麵粉20g | 混合均勻即可 |
| C：祕製奇香粉（第三重奇香） | |
| 椒鹽粉+孜然粉+黑胡椒碎 | 共20g |
三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法
準備材料
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第2張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第2張")
將所有A材料混合，揉成麵糰，不需要揉到光滑，揉成團即可
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第3張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第3張")
蓋上溼布醒發20分鐘
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第4張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第4張")
醒發後的麵糰放在面板上擀開，不需要擀的太薄
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第5張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第5張")
均勻的抹上油酥
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第6張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第6張")
撒上奇香粉
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第7張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第7張")
從一端捲起，捲成長條狀
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第8張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第8張")
再捲成圓形，收口壓在下面
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第9張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第9張")
蓋上溼布，繼續醒發20分鐘
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第10張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第10張")
醒發好的麵糰放在面板上，擀成適合鍋子的大小
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第11張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第11張")
鍋熱後，倒入少許油。小火慢慢烙制
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第12張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第12張")
出爐趁熱吃，香香香
![三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第13張]( "三重奇香發麵餅（天天飲食王強師傅）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
1. 原方來自《天天飲食》奇香發麵餅，王強師傅
2. 王強師傅的奇香粉是用炒香的花椒擀碎，我有所改動，直接用了椒鹽圖省事
3. 節目裡鹽和糖少許，黃油適量，水邊加邊放，這裡我根據情況寫了具體用量，但是最好還是視情況而定。
