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滷豬手(年長者可以吃)

食譜館 人氣:2.08W
滷豬手(年長者可以吃)的做法步驟圖

用料  

豬蹄 1只
雞精
醬油
蠔油
香葉 2片
桂皮 1塊

滷豬手(年長者可以吃)的做法  

  1. 洗乾淨,加料酒醃製3分鐘,水煮開倒豬手,下姜

    滷豬手(年長者可以吃)的做法步驟圖 第2張
  2. 撈出過冷水,加鹽,糖,醬油,雞精,蠔油,姜,一點點五香粉,攪拌醃製五分鐘

    滷豬手(年長者可以吃)的做法步驟圖 第3張
  3. 加一碗水,煮20分鐘

    滷豬手(年長者可以吃)的做法步驟圖 第4張
  4. 另外自己炒了酒鬼花生,碾碎放上去

    滷豬手(年長者可以吃)的做法步驟圖 第5張

小貼士

很軟,年輕人喜歡吃醬爆豬手,這種做給父母吃,咬的動

TAG標籤:#豬手 #年長者 #
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